posté le 29-04-2021 à 08:16:48
A TABLE !..
Dans mon village en plus d'une minoterie il y a un cidriculteur, son cidre est un régal il est peu acide et reste longtemps en bouche en s'associant très bien avec l'andouille et surtout avec le Camenbert et le Pont-l'Evêque.
Le Pommeau de Normandie (que j'adore) est un mélange de jus de pomme et de calvados. Lorsque le jus sort de la presse on le mélange avec du Calvados de telle façon que le mélange fasse 17° puis il est stocké dans un fut de chêne pour le laisser vieillir deux ans au bout desqels on le met en bouteille. Le véritable pommeau doit comprendre 70% de pommes amères ou douces amères.
Dès qu'il en sera possible, et si vous passez dans la région n'hésitez pas à vous offrir un restaurant spécialisé dans la cuisine au cidre et les produits du terroir, vous ne serez pas déçus.
Commentaires
Cela donne envie d'y gouter !
bonjour ah la tienne !
bon moi tous ça non merci ...
mdr
bon à part le camembert ...
bonne journée
pouty
Bonjour PÊLE-MÊLE
J'aime bien le cidre normand , le pommeau , le calva j' ai passé souvent mes vacances en Normandie à CROUTTE éxactement dans une ferme qui faisait tous ces bons produits à base de pommes . Je n'oublie pas les bons fromages que nous allions acheter directement à la ferme . Et le bon camenbert de Marie HAREL , avec sa statue sur la place du marcher de VIMOUTIER . Nous avons bien visité la Normandie .
papy-daniel
Bonjour Maxie, ah ces bons produits normands que je connais forcément, j'adore !...
Tu as raison d'en parler, j'aime le pommeau, le cidre et tous ces produits de Normandie, bises, fanfan
merci pour la visite
réponse
non photo de mais filles qui fon dodo
pas montage
Le cidre j aime mais les tripes c est pas à mon goût par contre la tarte et le fromage je ne dis pas non!
Bon jeudi ce matin un peu frais j ouvre les volets les oiseaux chantent ça donne un bon début de journée
Kikou breton